2026-03-14 17:53:12
在厨电领域，AI技术正从单点功能辅助迈向全场景智能协同。方太日前携全系智慧厨电和家居产品及解决方案亮相2026年中国家电及消费电子博览会（AWE），集中展示其在智慧厨房和全屋家居领域的最新创新成果。
方太以前瞻性布局抢占技术制高点，推动厨电从物理空间整合迈向“人-设备-情感”的深度协同。基于对用户的深度洞察，方太将智慧厨房定义为覆盖“饮食管理、保鲜存储、洗切沥配、排烟烹饪、清洁收纳、生态服务”六位一体的全场景解决方案，最终为用户带来“安全可靠、高效便捷、绿色低碳、健康美味、舒适愉悦”五大核心价值。这正是方太作为“智慧厨房专家”为行业树立幸福厨居生活的新范式。
据介绍，在排烟烹饪环节，方太以两大创新重新定义烹饪体验。全球首款哨兵灶搭载独创智慧哨兵科技，通过人感雷达360°探测灶台区域，实现离人主动守护与三级防干烧，让安全从被动防护走向主动预警。首创隐形油烟机以航空级折叠结构实现“隐身、隐味、隐音”三大突破，非工作时自动折叠收纳于橱柜内，运行噪音低至48分贝。
新一代洗碗机以三大革新重新定义厨房清洗体验。形态上，突破传统嵌入式洗碗机上开盖设计，无需弯腰即可取放锅碗，释放水槽下空间，让收纳更从容；功能上，集洗碗、洗菜、洗锅于一体，搭载高能气泡智慧洗技术，去农残率达99%，并实现降嘌呤处理；动线上，无缝融入水槽位，集成洗、切、配、沥功能，让备餐流程更流畅省力。
方太智慧原鲜冰箱通过独创科技实现保鲜技术与效果的双重突破，远洋级氮气保鲜、原鲜解冻、新风科技三大原鲜科技协同发力，对果蔬、肉类、存储环境进行全方位的新鲜守护，保留营养、口感、风味；国际大师毫米级全嵌设计，把冰箱变成可以提升厨房空间美感的颜值担当。通过AI四诊技术、配合“方太知味大模型”，让冰箱作为智慧中枢打通厨房烹饪“感知-决策-执行”的全链路，支撑智慧厨房从“烹饪劳作”向“健康生活”的价值跃迁。
此外，智能快煲、全屋集成净软机、嵌入式净饮机、智慧水槽、智慧碗柜等新物种共同践行“高效便捷”与“绿色低碳”的价值主张，构成了智慧厨房最坚实的硬件基础。从单品到套系，从内部协同到外部生态，方太正用完整的智慧厨房叙事，重新定义厨房在现代家庭中的价值与角色。（记者 黄鑫）