日均产馕100万个！新疆昌吉州馕产业文旅小镇开园

参观生产流程，品尝新出炉的各种馕品，亲身体验打馕……8月26日，新疆昌吉回族自治州馕产业文旅小镇开园，在传承新疆美食文化、打造特色品牌的同时，还作为新晋旅游景点，供市民和游客参观游览。

昌吉州馕产业文旅小镇总投资3.6亿元，设有产品展示区、加工体验区、直播带货区、品尝销售区、品牌培育区、文化宣传区等。其中馕产业展销馆集中展示了昌吉州100多家企业的馕、烘焙食品、面粉、食用油、干果等产品。

目前，文旅小镇已引进8家旅行社、84家名小吃及加盟店，新疆麦趣尔集团有限责任公司、昌吉葡萄树食品有限公司、新疆大漠飘香食品有限公司等5家知名加工生产企业入驻，日均产馕100万个，解决就业千余人。

昌吉州馕产业文旅小镇展示的馕产品 何龙摄

新疆提出大力发展馕产业，昌吉州成立了馕产业专班，出台了相关方案。此次开园的馕产业文旅小镇是昌吉州“1+9+N”馕产业格局中的“1” ，即在昌吉农业科技园区建设的州级馕产业示范园；另外，在其他县市、园区布局9个县级馕文化产业园，N个馕文化产业示范点。目前，昌吉州已建成运营馕产业园5个，馕日生产加工能力达到423万个，全产业链就业过万人。

昌吉农业科技园区党工委书记张明清介绍，馕产业文旅小镇以“小馕饼撬动大产业”为思路，前端带动专用小麦种植加工，向后端促进品牌培育和营销体系建设，培育链条完善、集约发展的馕产业全产业链，大力推进馕产业与一二三产业深度融合。

同时，馕产业文旅小镇依托周边优质文化旅游资源，结合昌吉农业科技园区种交会、科洽会、菊花节等，将举办推介各类馕产品展示展销活动，推动馕产业与旅游业深度融合；借助昌吉州供销社农产品“百城千店”工程，建立疆内外馕产业营销网络，为全州馕产业高质量发展搭建新平台。（经济日报记者 乔文汇 通讯员 刘茜）