2025-11-22 07:14:05
微风拂过天山南麓，新疆塔里木盆地北缘阿克苏市的片片果园早已染上了丰收的颜色。“冰糖心”苹果挂满枝头，在阳光下散发着诱人的果香。它们是果农们辛勤耕耘的结晶，更是丰收季节甜蜜的象征。
“我们的苹果色泽自然，肉质细腻，香气浓郁，脆甜多汁。”新疆红旗坡农牧业投资发展集团副总经理李佳说起这里的苹果格外自豪。红旗坡农场是阿克苏苹果的核心产区，苹果种植面积近20万亩，80%的苹果都是“冰糖心”。
甜是这里苹果最主要的特征。年平均光照时间约2900个小时，无霜期达到300天左右，平均昼夜温差达10摄氏度，还有天山雪水浇灌和透气性强的沙性土壤加持，为各类林果的生长提供了绝佳的自然环境，也让阿克苏成为“冰糖心”苹果的核心产区。“经历3次打霜之后苹果的糖度达到18度以上。”李佳透露，苹果在霜降后糖分凝聚，形成了独一无二的“冰糖心”。
甜，仅仅是这里的苹果打出名气的基础。“以前是赶市场，现在是保品质。”果农王云芝20年前只有14亩果园，对苹果种植一知半解。凭借一股不服输的劲头，她学习先进种植技术，改进田间管理，安装防雹网，施有机肥……去年，她的60亩苹果园收入超百万元。
“以前没把握，现在非常有底气能种好、卖好苹果。”2025年，众多回头客让信心满满的王云芝将果园扩大至160亩，“今年行情比去年还要好！”王云芝是红旗坡农场众多依靠苹果致富的果农中的一员。红旗坡农场推行“公司+合作社+农户”模式，技术统一培训、农资统一供应、销售统一对接，终结了果农“单打独斗”的历史。
单一的“甜”变成了集聚的“蜜”，产业链的延伸让“甜”翻番。2019年起，红旗坡农牧投集团陆续建成6条苹果加工生产线，开发出以苹果、核桃、红枣等为主要原料的12类加工产品，2024年产值达2亿元。
距离王云芝的果园不远处，总面积1100亩林果业试验示范基地里，负责人毕文军正在忙碌，“我们培育的青砧1号树苗能实现3年结果、5年丰产，而普通果园5年才能挂小果”。这片550亩的示范园种植了瑞雪、瑞阳、秦脆等16个品种，不仅给消费者提供更多选择，更在种植效率上实现了突破。
在红旗坡农场种了30年苹果的王梅，去年开始做起线上直播。“我们专门成立了一个公司，通过线上销售扩大苹果销路，去年线上卖了100吨苹果。‘冰糖心’苹果卖得好，也带动了其他果子的销售。”王梅笑着说，希望让更多人品尝到阿克苏的“甜”。
在这片果香飘溢的土地上，甜蜜的丰收喜悦还在延续……（作者：耿丹丹 来源：经济日报）