2025-11-21 23:24:18
11月19日，以“三物融合、产业联动、创新发展”为主题的2025食药用菌全产业链创新会议在山东临清市举办，通过政策解读、学术研讨、现场观摩等多元形式，共话食药用菌产业创新路径，共谋乡村振兴与产业升级新蓝图。
临清市委书记张志刚表示，近年来，临清聚焦食药用菌创新发展，连续六年举办产业发展大会，已经成为全国食药用菌学术交流、产品展销、合作对接、产学研融合与交流的重要平台。临清市将进一步加大对食药用菌产业的政策扶持力度，强化要素支撑保障，促进产学研用深度融合，推动产业链、创新链、价值链协同提升。
据临清市委副书记、市长周超介绍，临清立足资源禀赋和产业基础，聚力推动黄河故道古桑群资源保护，加快构建集菌种选育、标准化种植、精深加工、品牌营销于一体的全产业链体系。参与制定了《黄河故道桑黄特色产业发展规划》，牵头发布《桑黄栽培技术规范》国家行业标准，并建成李玉院士工作站，形成了科技引领、三产融合的现代化菌业体系。
据悉，临清市食药用菌种植面积达3500亩，年产量1.96万吨，年产值约3亿元。食药用菌产业已成为当地乡村振兴的重要支柱，“临清桑黄”“临清椹果”等地理标志产品的品牌影响力持续扩大。
为推动食药用菌产业高质量发展，临清市委、市政府坚持规划先行，将食药用菌产业纳入市“十四五”规划和乡村振兴五年规划，编制了专门的产业高质量发展规划，参与制定《黄河故道桑黄特色产业发展规划》，牵头发布《桑黄栽培技术规范》国家行业标准。强化龙头带动，培育了一批具有技术创新能力和市场开拓能力的食用菌企业，支持企业开展菌物产品研发、生产及跨境销售。做优精深加工，与多家高校和科研单位建立常态化协作机制，成立研发机构，柔性引进专业人才，申报国家专利，开发具有自主知识产权的菌种和产品。
目前，当地已形成集菌种培育、菌包规模化生产、菌菇种植、特色产品生产加工于一体的全产业体系，“临清桑黄”成功入选全国名特优新农产品名录，“临清椹果”“临清桑叶茶”获评国家地理标志产品，“临清桑黄”和“临清金耳”双双获得“有机产品”认证，临清也先后获评“中国桑黄之都”“中国桑黄种植示范县”等多项国家级荣誉。