从精酿啤酒 看产业创新与消费热潮背后的密码

“一入精酿深似海，从此工啤是路人”，这句话表达了很多消费者对精酿啤酒的喜爱。全麦芽慢酿的醇厚感，入口是啤酒花的香，越来越多的消费者愿意为了精酿的高品质买单。精酿种类多样，独具特色的小众精酿是年轻人个性表达的新方式，喝的是酒更是社交氛围。精酿还具有文化探索的吸引力，通过融合创新，成为潮流文化和地域传统文化的融合载体。很多新中式精酿强化了本土特色与创意风味，让消费者在品味中探索新故事与酿造者的特色表达。