物流提速！湖北“洪湖清水”大闸蟹开捕

11月8日，由湖北省渔业产销协会、京东快递、京东生鲜、洪湖市闽洪水产品批发交易市场等共同主办的洪湖清水第十届大闸蟹开捕节在洪湖举行。随着京东物流无人机飞过洪湖，将“第一网”大闸蟹快速捞起，今秋洪湖清水大闸蟹也正式开启了批量上市的序幕。

洪湖市是全国河蟹养殖标准化示范县，持续多年位居中国淡水水产第一市（县）。当地优越生态环境孕育的洪湖清水大闸蟹，不仅是国家地理标志产品，还是继阳澄湖后第二个蟹类驰名商标。洪湖清水大闸蟹也凭借着“青背白肚、黄毛金爪”的特征以及独特的口感，深受各地消费者喜爱。

洪湖螃蟹养殖始于20世纪80年代初，2010年养殖面积达35万亩，年产1.5万多吨；2024年养殖面积近50万亩，产量约5.3万吨，产值达30亿元。

品质好蟹需要优质物流保障。今年京东快递为洪湖清水大闸蟹打造出“产地生态+专业寄递+渠道赋能”专属服务，不仅在产地增设临时直发中心、延长截单时间，还派驻专人专车，确保“即捕即包、即包即发”。开捕现场，首批出水的洪湖大闸蟹经无人机转运至京东快递揽收点，快速完成专业打包并装车发出，真正实现“早上开捕、晚上上桌”。

京东快递湖北省区大闸蟹项目负责人介绍，今年京东快递在洪湖产区投入的揽收运力资源较往年显著增加，除无人机外，还启用移动分拣设备、优化路由规划，并依托航空、高铁与冷链陆运组成的立体运输网络，全力保障重点城市24小时送达。接下来，京东物流还将在湖北新增全货机保障，届时湖北始发到全国多地的快递也将进一步提速。

好品牌需要好品质，为提高洪湖清水大闸蟹的质量，闽洪集团在上海崇明岛、横沙岛建立优质蟹苗培育基地，在洪湖各乡镇建立清水大闸蟹生态养殖基地，通过合作社、养殖协会，认定500家养殖户为洪湖清水大闸蟹科技生态养殖示范户。同时，聘请专家指导，建立养殖技术咨询信息互动平台，解决养殖户的疑难问题。通过基地示范和水产订单，让蟹农吃了“定心丸”。对水生态环境好、水草覆盖率高的养殖户进行奖励，以高出市场价的价格向养殖户收购品牌蟹，鼓励并带动更多养殖户养出优质大闸蟹。

11月8日，洪湖清水大闸蟹批量上市。（资料图）