2025-11-04 16:56:12
11月3日，由上海妙可蓝多食品科技股份有限公司与左岸芯慧（上海）数据技术股份有限公司共同打造的“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”在上海数据交易所成功挂牌并上链。
据介绍，作为全国首个奶酪检验检测数据集，妙可蓝多“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”汇聚了妙可蓝多在奶酪及相关产品质量检测方面的标准体系、检验方法及检测结果，全面展现了妙可蓝多在产品质量方面的管控能力。该数据集覆盖奶酪产品的感官、理化、微生物、污染物、营养成分等多个领域的食品安全及品质分析项目，以“食品安全检测数据+全维度品质洞察+数字化质量决策”为核心定位。
蒙牛集团副总裁、妙可蓝多董事长陈易一表示，妙可蓝多拥有奶酪行业内先进的“生产关系”和“生产资料”，更需要利用新型数字技术，建立对产品全周期、全流程质量安全双向数据体系，通过数据赋能品牌带来产品销售溢价，提高品牌价值。通过数字化转型，建立全面的质量体系，充分利用检验检测数据，重视食品安全，与当下国家针对数据要素创新，实现数据与产业发展的理念深入融合。
上海数据交易所总经理汤奇峰表示，RDA（真实数据资产）对企业的资产数字化能力提出了更高的标准与要求。企业在上海数据交易所确认RDA数实融合资产首先需要满足“产权清晰、收益稳定、数据可验、风险可控”原则。“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”的挂牌和上链，意味着妙可蓝多正逐步探索将自身数据资源向数据产品化、数据价值化发展，为其后续推进RDA数据上链、资产上链、收益上链打下坚实基础。未来，随着妙可蓝多奶酪RDA资产数字化工作的稳步推进，上海数据交易所将连接行业协会、第三方检测机构、数商服务机构等，在链上形成可信共识节点，共识共证妙可蓝多数实融合资产的真实运行状态，为后续持续披露、风险监控、权益分配提供可靠技术支撑。