食品安全“听”得到

王　铎作

扫描二维码，食品配料、生产工艺、产地溯源、营养信息等一目了然，甚至还能“听”标签——这即将成为我国预包装食品消费的日常。近期，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，我国预包装食品标签管理迈入数字化新阶段。以往，食品包装实体标签上的字往往偏小，看着费劲或很难看清。如今，借助数字标签的页面缩放、语音识读、视频讲解等功能，可实现食品标签信息可听、可播、可放大，有效解决标签信息找不到、看不清、读不懂的问题。这便于消费者更好了解食品，进一步发挥数字标签在助力食品安全全链条监管方面的作用。（时　锋）