2025-08-27 20:32:15
走进山东临沂市沂南青果食品有限公司的毛豆生产车间，映入眼帘的是一条高效运转的现代化生产线。刚刚采收的毛豆，在经过杀青、速冻、金属探测等一系列工序后，被迅速包装并送入冷链系统，即将发往世界各地。“我们正在为日本客户赶制一批订单，共2400箱，约24吨。只需一天半即可完成生产，目前整条生产线运行顺畅。”该公司营销经理张爱云介绍。
作为沂南县一家集蔬菜种植、加工、内销与出口于一体的外向型企业，公司采用“龙头企业＋基地＋客户端”的新型经营模式，有效提升了蔬菜产业的附加值，推动产业向规模化、标准化、精细化和品牌化方向发展，为乡村振兴注入强劲产业动力。质量是产品的生命。“我们从种子的起源开始全程质量控制和严格把关，从而保证了企业输日速冻菠菜连续12年保持农残‘零超标’的记录。”张爱云说。据了解，每天有300吨速冻蔬菜从这里发出，通过BRC、KOSHER等7项国际认证，走向全球40多个国家的餐桌。
“县里推行‘瘦身强体出海’战略，帮助我们淘汰低端产能，聚焦于冻干蔬菜汤等高附加值产品。”公司总经理时霞在冻干车间介绍道。该生产线使出口单价提高了4倍，而由政府支持建设的CMA/CNAS双认证检测中心，让企业自检能力覆盖198项指标。“以往送检需等待两周才能出报告，如今仅需2小时即可得出结果。”时霞坦言，这正是企业通关效率大幅提升的关键。
同样，在北京安德鲁水果食品有限公司山东分公司的企业加工车间，全自动化生产线正高速运转，工人们各司其职，井然有序。苹果经过清洗、破碎、分瓣、压榨、浓缩等9道工序的智能化生产流程，最终转化为“零蔗糖”“零防腐剂”“零色素”高品质苹果果泥等产品。
“我们从开始收购到加工各种要求品质非常严格，加工生产线也非常先进，全程全自动化，采用了先进的低温真空技术，有效保证了产品质量和水果原口感。现在每天出货量在20吨左右，除了销售到北上广深等一线城市，还出口到韩国。”安德鲁安全环保总监徐伦信介绍。
产业振兴是乡村振兴的基础和关键。从青果食品的蔬菜深加工到安德鲁水果食品的水果深加工，沂南县依托本地资源禀赋，聚焦农业现代化发展方向，全力推进农产品精深加工，通过政策引导、科技赋能和全链条开发，让田间地头的“初级产品”转化为货架上的“精致商品”，有效提升了产品附加值，不断助力产业高质量发展。