宁夏固原市农文旅宣传推介大会在广州举办

8月22日，借第十届亚洲国际食品与饮料博览会之机，宁夏固原市在广州市举办“走进清凉六盘•品鉴固原美食”宁夏固原市农文旅宣传推介大会，向粤港澳大湾区的知名企业、高端商超、零售企业、渠道采购商及广大消费者，全方位展览展示并推介“六盘山”系列农特产品，进一步拓宽市场渠道、打响品牌知名度，促进固原农特产品与粤式饮食文化的精彩碰撞与融合。

宁夏固原市农文旅宣传推介大会现场。贾千瑜摄

“固原是祖国西北的一块风水宝地，是黄土高原上的一颗绿色明珠，地处陕甘宁三省区省会的几何中心，是宁夏副中心城市、生态文旅特色市，拥有得天独厚的优势。”杨青龙向与会嘉宾发出邀请：走进固原，重温长征路上前有堵截、后有追兵的峥嵘岁月，感受毛主席“长缨在手、缚住苍龙”的必胜信心，体会红色基因的激昂；走进固原，循着须弥山的驼铃古道，探古今之变、寻差异之美，感受中华文化的源远流长、博大精深与交互共融，品味历史人文的厚重；走进固原，邂逅18摄氏度的夏天，领略“天高云淡六盘山”的诗情画意，饱览山水风光的秀美；走进固原，品尝冷凉蔬菜、黄牛肉、马铃薯、胡麻油、红梅杏、朝那鸡等特色农产品，感受特色美味的甘甜；走进固原，洞察特色纷呈、势能强劲的产业发展，感受要素齐备、服务高效的营商环境，共赴互惠共赢的未来。

“固原富有商机，且秉持开放包容的心态。”杨青龙表示，固原必将以法治精神、热忱服务、包容人文，让各方来客在这片潜力之地、蓝海市场大显身手，实现创业一路顺心、办事一路绿灯、发展一路长虹，书写出新的财富故事。

活动现场，固原市及五县区主要负责人宣传推介了全市牛肉、冷凉蔬菜、马铃薯、“土特产”等优质农特产品和高端食材，厚重的历史文化、丰富的红色文化和独特的生态文化资源，并在现场与企业签约，为广州市的固原特色农产品外销窗口企业代表授牌。

与会嘉宾品尝现场烹饪的固原特色食材。

在名厨秀环节，邀请粤菜或融合菜名厨，现场取材六盘山牛肉、冷凉蔬菜、马铃薯等固原特色食材进行现场烹饪，让“高原味道”与“广府风味”碰撞，制作美味的菜品供与会嘉宾现场品鉴，同时播放原材料及菜品制作过程视频，通过直观的烹饪展示与深度的食材解析，让现场嘉宾沉浸式感受固原农特产品的卓越品质。

活动期间，固原市还举办了广州重点农产品流通及加工企业考察招商引资、农产品供销精准对接会等系列活动。固原市农文旅企业集中展示展销“六盘山”牛肉、冷凉蔬菜、农特产品、文创产品、固原特色美食及原州区特色产品等，充分展现“六盘山”系列农特产品的独特魅力，吸引众多目光，赢得不少青睐，为固原与广州两地的交流合作增添了更多活力。