云南推进食用菌产业发展

云南省食用菌产业发展工作现场推进会8月21日在楚雄州南华县举行。会议提出，推动云南从食用菌资源大省向食用菌产业强省迈进，坚持企业主体、党政服务、科技助力、金融加持、媒体宣传，充分发挥云南食用菌“仙品下凡、四季在线、味养双绝、种特质优、不止于菌”优势，扩量提质、特色取胜，促进产业增值、企业增效、群众增收。

据介绍，南华县森林覆盖率达62.85%，山区面积大，林地面积广，植被类型多样，孕育了丰富的野生菌资源。近年来，南华县将食用菌作为重点特色产业培育发展，紧抓云南省加快食用菌产业发展机遇，全力打造食用菌产业发展标杆品牌；持续提升野生食用菌品质，推广实施封山育菌面积200万亩，170户经营主体“包山养菌”54.41万亩，“公司+基地+农户”模式发展10万亩；不断扩大栽培食用菌规模，引进33户企业及合作社建设食用菌种植生产基地。

会议强调，要加强选育驯化，发挥资源优势，注重扬长避短，做大做强特色优势品种。要加快规模扩张，充分利用林下空间，打造更多产业大县强县。要夯实科技支撑，加强项目资金投入、资源力量整合、科技成果转化、技术标准服务，打通产学研链条。要坚持需求导向，提高省内市场自给率，增强国内市场贡献度，巩固拓展提升国际市场。要发展精深加工，超前布局高附加值领域，抢占市场有利位置。要增强系统协同，优化配置交易平台、云菌品牌、政策供给等资源，奋力打开食用菌产业发展新局面。