2025-08-04 13:37:32
杀菌、清洗、烘干、装箱……随着生产线末端封箱机上“嘶啦”一声轻响，胶带封紧纸箱，码好的箱子旁，叉车正等着将新鲜“出炉”的休闲豆制品装车发货，空气中弥漫着一股淡淡的豆香。
“用上这套自动化生产设备后，豆制品一天的产能提升5倍，工人却只需原来的五分之一！”在山东枣庄市山亭区城头镇冲仔豆制品有限公司，负责人韩佩冲指着运转的机器，脸上满是笑意：“现在又和全国知名零食连锁店西北仓敲定了合作，以后发展更有信心了。”
这是一家有着26年历史的豆制品企业，曾因人手又不够，生产线不能满负荷运转。为解决企业在发展过程中的难题，城头镇民族融合议事厅主动介入，通过邀请周边待业人员和企业负责人对接召开“就业同心恳谈会”，为村民和企业之间搭建沟通的桥梁。“议事厅不仅帮我们解决了用工难题，还从原料采购到生产销售给我们提供日常指导，让我们在西北市场的口碑越来越好！”韩佩冲说道。
产业要提质，搭建平台是关键。城头镇作为“中国豆制品第一镇”，还有着1000多年的多民族融合史，辖区拥有豆制品相关企业400余家，其中由少数民族代表人士经营的企业50余家。该镇充分发挥豆制品产业积淀与多民族协作优势，规划建设了豆制品产业孵化基地，通过标准化厂房供给、配套设施共享、全流程服务支撑等举措为企业成长“搭梯子”。去年，文宇豆制品厂成功入驻基地，基地内“拎包入住”式的服务让企业实现了“鸟枪换炮”。
“我的企业从小厂房一跃升级为标准厂房，不仅减少了很多投资成本，而且各种手续都能在基地一站搞定，平时还有安全生产、新技术应用、销售指南等培训指导，再也不愁自己跟不上时代了。”文宇豆制品厂负责人马护平说道。
目前，山亭区城头镇豆制品产业历经40余年发展，年产值超50亿元。“各族群众在发展中融合，在融合中实现共同富裕。”山亭区委常委、宣传部部长、统战部部长刘杰表示。下一步，山亭区将进一步培优育强覆盖“生产加工—文化赋能—贸易互通”的豆制品全产业链条，强化与民族地区合作交流，通过设备输出、技术扶持、产品开发等多种方式，实现协同提效，用小豆子串联起一条产业兴旺、百姓富裕、团结和谐的高质量发展之路。