山东：小吃产业激发消费潜力

小吃一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌，是最接地气、最具烟火气、最为老百姓喜闻乐见的大众美食。7月11日，旨在推动扩内需、促消费、稳增长的第三届齐鲁小吃文化节暨黄河大集夏日消费季，在山东滨州邹平市举办。本次活动以“新消费、新场景、新发展——寻味黄河之滨，畅享齐鲁盛宴”为主题，为山东省服务消费高质量发展注入强劲动能。

展会现场人头攒动、熙熙攘攘，200多个小吃展位汇聚了近500款齐鲁小吃，山西、陕西、沙县等名优小吃也友情参展，为本届小吃节增添了不少品味。开幕式当晚，近5万游客赶到现场品尝、购买小吃美食。滨州市委副书记、市长李春田表示，希望通过举办这次活动，使美食与文化的深度融合，让更多的朋友了解滨州、了解齐鲁，感受黄河文化的深厚底蕴，促进文化交流与融合，也为市民和游客提供更加丰富多彩的消费体验，进一步激发消费潜力，促进经济高质量发展。期待通过本届文化节，吸引更多的人关注齐鲁小吃产业，共同探索小吃产业的发展新模式，推动小吃产业向标准化、品牌化、品质化迈进，让齐鲁小吃走向全国、走向世界。

山东省精品旅游促进会会长杜文彬介绍，齐鲁小吃文化节作为山东省唯一以小吃产业为主题的文化节，连续三年被列入省政府有关文件，已成为一项具有标志性意义的餐饮品牌活动。通过本次活动，参与者将深入感受齐鲁小吃文化的独特魅力和黄河文化的深厚底蕴，小吃从业者将展示风采、交流技艺、拓展市场，人民群众和游客将畅享美食、乐购好物，进一步擦亮“齐鲁小吃”和“黄河大集”的金字招牌，为文旅融合、消费升级提供重要助力。

启动仪式上，滨州市文化和旅游局发布了六条畅游滨州精品文化旅游线路，包括“格物致知——孙子文化研学之旅”“长河问脉——黄河风情体验之旅”“古韵流芳——山海古邑宝藏之旅”“绿野仙踪——乐享自然休闲之旅”“匠心筑梦——滨州工业探秘之旅”“烟火清欢——滨州味道品鉴之旅”，为游客提供了丰富的旅游选择，进一步推动文旅融合发展。