2025齐齐哈尔烤肉美食节盛大开幕

6月19日，2025齐齐哈尔烤肉美食节开幕式在齐齐哈尔市会展中心西侧盛大开幕。美食节现场人潮涌动，热闹非凡。舞台两侧向远处延伸的各类小吃摊，弥漫着浓浓的烟火气和诱人的烤肉香味，让前来品尝的食客沉浸在这独特的味蕾盛宴中。

开幕式上，各类精彩节目轮番上演，最受瞩目的烤肉美食表演赛吸引了众多食客驻足观赏，20支域内外代表队同台竞技，尽情展现烤肉技艺的独特魅力。专业评委与大众评委共同“鲜花”评判，为美食节增添更多欢乐氛围。在热闹的氛围中，舞台一侧的食客们也情不自禁的跟随着音乐轻轻晃动，他们一边品尝着美味的烤肉，一边举杯相庆，烤肉发出的滋滋声与扑鼻的香气交织在一起，构成了一幅令人陶醉的夏日美食画卷。

据了解，“让世界共享齐齐哈尔味道”是此次美食节的主题，旨在把烤肉产业作为重要的特色产业、富民产业全力推进，弘扬地方特色美食，提升城市服务消费，进一步扩大齐齐哈尔烤肉品牌的知名度和影响力。

为助力美食节活动，持续擦亮“国际烤肉美食之都”城市名片，齐齐哈尔烤肉产业创新发展对话日前在齐齐哈尔市图书馆顺利举办。现场发布了齐齐哈尔烤肉集体商标、美食地图升级版，授牌了齐齐哈尔烤肉标准化示范单位、集体商标授权使用单位、省级非物质文化遗产传承单位。世界中餐业联合会与烤肉产业协会共同为齐齐哈尔烤肉产业创新联盟揭牌。国牛牧业、齐函杨佳、北京小炉匠、齐泰鲜、琪鹤源，5家企业就高端肉牛规模化养殖加工、全产业链发展、域外连锁门店经营、烤肉产品深加工、烤肉文创产品等方面分享前沿理念与实践经验。随后进行的圆桌对话，行业专家与企业家代表围绕产业创新发展形势展开深度交流，为产业发展出谋献策。

此次美食节，不仅是一次美食盛会、产业盛会、惠民盛会，更是一场美食与文化交织、传统与现代碰撞的狂欢盛宴，全方位展示了齐齐哈尔烤肉产业发展成果与创新潜力，将进一步推动齐齐哈尔烤肉产业开启新征程、迈向新高度。

据了解，接下来齐齐哈尔市计划抢抓露营经济发展机遇，全力打造“北方露营之城”，以融合理念和更加开放的姿态，不断提升城市魅力和消费能级，为鹤城文旅产业发展注入新动能新活力。