2025-06-12 16:18:02
6月10日,“葡萄酒产业专家宁夏行——科技创新与葡萄酒产业融合发展研讨会”在银川市启动。作为第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会的重要活动,多位国内外葡萄酒产业专家齐聚宁夏,为当地葡萄酒产业高质量发展建言献策。
研讨会上,专家们围绕“智慧化:中国葡萄酒产业崛起的重要路径”、“‘十五五’葡萄产业新质生产力的构建”、“发展葡萄酒生态产业 探索‘两山’转化新路径”等主题发表主旨演讲,为产业转型升级、智慧化与绿色化发展提供战略指引。西北农林科技大学刘延琳教授团队发布了本土酿酒微生物研究的重大成果,展现了中国葡萄酒产业的科技突破,为提升国产葡萄酒的品质与特色提供了重要支撑。
面对行业困境,张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健分享了企业在复杂市场环境中的破局建议:“要从做消费者爱喝的葡萄酒入手,大力开展葡萄酒主题旅游,打好葡萄酒的健康牌,多措并举推动产业高质量发展。”
活动期间,相关专家学者还就酿酒葡萄新品种培育、生产机械化自动化应用、病虫害综合防控、高质量栽培技术、智慧化酿造等关键技术展开深入研讨,为宁夏葡萄酒产业全链条升级提供解决方案。
研讨会现场发布了《中国葡萄酒产区发展指数报告》,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会公布了2025年葡萄酒领域“五新”成果。国际葡萄与葡萄酒宁夏交流合作中心与段长青教授团队等签约人才项目,推动产学研深度融合。