2025第八届小龙虾产业大会将举办

从6月2日举行的新闻发布会上获悉，2025第八届小龙虾产业大会将于6月14日在“中国生态小龙虾之乡”、“中国小龙虾全产业链发展示范县”江西省永修县举行。

本次大会由中国水产流通与加工协会、永修县农旅协会主办，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会、水产养殖网、江西稻田综合种养产业技术体系、中国食文化研究会河鲜专业委员会、永修县稻虾协会承办，旨在助力永修小龙虾产业做大做强，提升永修龙虾的知名度和美誉度，促进小龙虾产业持续健康发展。

大会包括2025第八届小龙虾产业大会开幕式、小龙虾产业发展高峰论坛、江西省小龙虾养殖技术创新论坛、永修县特色农产品展示展销、永修龙虾厨王争霸赛、永修龙虾虾王争霸赛、江西水产品交易市场高质量发展交流会等多个版块，多维度展现小龙虾产业魅力。

中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光表示，此次产业大会有三大特点：

一是主论坛主题鲜明。2025年主论坛主题将聚焦行业问题和社会关注热点，重点围绕中国小龙虾产业发展情况和趋势作主题报告，从全行业视角为我国的小龙虾产业勾画蓝图、研判趋势。同时解答我国小龙虾养殖业未来技术发展方向，以“小龙虾优质苗种规模化繁育与养殖”为题，为小龙虾从业者提供可操作的实用方法。

二是同期活动重点突出、针对性强。针对江西水产品交易市场的实际，邀请了全国大中型水产品交易市场负责人30人莅临会议，共同为江西水产品市场发展特别是为永修县的江西水产品市场“问诊把脉”，提出高质量发展建议。

三是首创“全国产区大联动招商推介会”，邀请海南、四川、黑龙江、新疆、宁夏等非小龙虾主产区的水产推广站及企业代表参会，推介当地的小龙虾产业，发布当地的招商政策，吸引人才、技术、资金，助推当地的小龙虾产业发展，推动小龙虾产业跨区域技术共享。

近年来，永修县全面贯彻落实乡村振兴战略，聚力粮食安全，提升种养效益，成功引进总投资10亿元的“中国·稻虾乡里”产业基地项目，以龙头企业带动产业发展，实现产业突破，成功获得“中国生态小龙虾之乡”、“中国小龙虾全产业链发展示范县”称号，“稻虾养殖赋能乡村振兴”获全国乡村振兴优秀案例，产业覆盖养殖、销售、仓储、物流、加工、餐饮、农旅等全链条。