中国－拉美和加勒比国家经贸合作成果丰硕丨财经早餐

■　13日上午，国家主席习近平在国家会议中心出席中国－拉美和加勒比国家共同体论坛第四届部长级会议开幕式并发表主旨讲话。习近平宣布，中方同拉方携手启动五大工程，共谋发展振兴，共建中拉命运共同体。

■　13日下午，国家主席习近平在北京人民大会堂同来华进行国事访问的巴西总统卢拉举行会谈。

■　13日，国家主席习近平致电安东尼·阿尔巴尼斯，祝贺他当选连任澳大利亚联邦政府总理。

■　国务院新闻办公室13日公开发布中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年纪念活动标识。标识由长城、橄榄枝、光辉、数字“80”、时间“1945－2025”构成。

■　近日，中央网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《2025年数字乡村发展工作要点》，明确到2025年底，全国行政村5G通达率超过90％。

■　13日2时09分，我国在西昌卫星发射中心使用长征三号丙运载火箭，成功将通信技术试验卫星十九号发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。

■　据商务部消息，近年来，中国－拉美和加勒比国家经贸合作成果丰硕。2024年，中拉贸易额达到5184.7亿美元，创历史新高，中国对拉美直接投资流量达到147.1亿美元。截至今年3月，拉美国家累计在华投资设立企业达到3.7万家。

■　近日，市场监管总局会同中央社会工作部、中央网信办、人力资源社会保障部、商务部，针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题，约谈京东、美团、饿了么等平台企业。【详情】

■　据中国人民银行12日消息，中国人民银行等五部门近日联合发文，明确金融支持广州南沙深化粤港澳全面合作的多项举措，推动广州南沙在粤港澳大湾区建设中更好发挥引领带动作用。

■　据中国石化13日消息，位于四川盆地的一口页岩气探井，探井垂深超过5300米，刷新了我国页岩气井垂深纪录，为我国超深层页岩气勘探提供借鉴经验。

■　近日，由市场监管总局支持指导、中国消费者协会开发的线下无理由退货商家查询平台——“消费查”上线试运行。消费者足不出户，即可便捷、简单、一站式查询各地线下无理由退货商家信息。

■　德国联邦外贸与投资署12日发布的《2024年外国企业在德国投资报告》显示，中国企业去年在德投资热度不减，项目数量达199个。

■　美国微软公司创始人比尔·盖茨近日在接受美国有线电视新闻网采访时表示，美国对中国的技术封锁起到了完全相反的效果，不仅未能限制中国科技发展，反而让中国在芯片制造等领域实现了全速发展。

■　英国伦敦交通局12日表示，由于电网供电中断，伦敦地铁当天发生停电，导致多条地铁线路停运或严重延误，大批乘客出行受阻。英国国家电网方面称，其输电网络故障导致停电，故障很快排除。当地运输工会方面要求对该事件展开调查。

■　未来三天，西南地区东部、江汉、江南、华南西部等地部分地区将有中到大雨、局地暴雨或大暴雨，伴有短时强降水雷暴大风等强对流天气。14日起，黄淮中西部、华北南部及陕西关中等地部分地区将出现高温天气。

■　随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季。中国水产流通与加工协会相关负责人表示，今年1到4月份，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤，5月是38元一公斤，接下来价格还会降。

■　13日，2025北京长城文化节开幕。长城沿线各省（区、市）将开展持续全年的长城主题文化活动。目前，北京市已构建起全方位长城保护规划体系，中国长城博物馆重建工程将在今年内完工。

五个方法教你在家做饭如何控盐？　／　①“正常—低盐—无盐餐”循环减盐法。可以在周末安排一天“无盐餐”，周一到周三自带低盐餐，或吃外卖用水涮减盐，周四周五如常吃饭。②如果肾功能正常，尝试使用低钠盐，降低高钠对健康的影响。③将含盐调味品换为香料。大多数食物并不是多放盐才好吃，如果觉得少了含盐调味品影响菜品口味，可以多用香料替代。④减少含盐调味品。除了盐本身，酱油、蚝油、鸡精等各种调味酱中都有不少盐，做饭时最好不要重复使用两种或两种以上调味品。⑤善用可以“减盐”的食材，如菌菇、海带、西红柿游离氨基酸含量丰富，能提供鲜味，在一定程度上使咸味更明显。

更多内容请关注经济日报微信、微博、新闻客户端

本期监制　／　乔申颖

审核　／　王玥

编辑　／　徐蕾洁（见习）

校对　／　张萌

海报设计　／　陶天添