第六届茶业大会在贵州铜仁举办

以“守正创新抹茶助力产业转型升级”为主题的第六届茶业大会（中国・江口・梵净山）5月8日在贵州省铜仁市江口县举行。与会嘉宾围绕抹茶产业、新茶饮、茶品牌建设等议题展开探讨，并发布多份重磅报告。    

图为开幕式现场。本报记者　王新伟摄

近年来，贵州铜仁全力推动抹茶产业守正创新、转型升级，通过打造制药级无菌洁净生产线，同时布局多元消费场景，开发爆款产品，并推进抹茶在食品、保健品、日化品等领域的跨界融合，为乡村振兴注入新动能。

中国农业国际合作促进会名誉会长、中国农业科学院原院长翟虎渠表示，2024年中国茶叶产量374万吨、同比增5.5%，但出口额14.19亿美元、同比下降18.39%，呈现“量增额减”态势。抹茶产业凭借高附加值与健康属性，正成为茶业转型升级突破口，不过需警惕“同质化扩张”，各地应立足资源禀赋科学布局。

在专题分享环节，各方观点碰撞，为抹茶发展和茶产品多元化发展提供新思路。中国农业科学院茶叶研究所二级研究员、国家茶叶产业技术体系茶饮料与食品岗位科学家尹军峰指出，应通过工艺和产品创新，释放抹茶在年轻消费市场的潜力。贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司董事长、总经理蒙祖德分享了抹茶产品的发展空间及在欧洲作为“超级食品”的产业升级路径。中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长江用文，带来了名为“加强科技创新，发展茶业新质生产力”的报告。安徽农业大学原校长、茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任宛晓春则以“科技赋能绿茶产业发展”做了分享。

国际嘉宾则带来独特视角。意大利茶业与花草茶协会主席马可・贝托纳建议中国抹茶借鉴意大利农产品地理标志保护体系，建立原产地认证标准；欧洲特种茶叶协会副主席亚历克西斯・凯伊表示，欧洲年轻人将抹茶视为健康生活方式符号。 

作为铜仁抹茶主产地，江口县成绩亮眼。2024年，其抹茶产量1300吨，产值3.02亿元；销量超1200吨，销售额2.86亿元。贵茶产品更是出口美国、俄罗斯、日本等40余国，成为黔茶出海典范。

开幕式上，《2024中国茶叶进出口贸易分析报告》《2025全国茶叶区域公用品牌影响力指数报告》《2025“梵净抹茶”互联网传播影响力指数报告》等报告发布，为茶产业升级提供数据支撑与战略指引。

《2024中国茶叶进出口贸易分析报告》由中国农业国际合作促进会茶产业分会、“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院编制，从进出口数据、茶类结构、贸易伙伴、进出口省区市及贸易区域五个维度，解析中国茶叶全球市场动态。

数据显示，2024年中国茶叶出口量37.41万吨，出口额14.19亿美元，绿茶占比86.57%，主销摩洛哥、加纳、马来西亚等国；进口量同比增长38.34%，主要进口斯里兰卡、印度等国的红茶。    

《2025全国茶叶区域公用品牌影响力指数报告》由中国农业国际合作促进会茶产业分会等联合编制，对88家符合条件、自主申报的茶叶区域公用品牌影响力进行评估，安溪铁观音以946.8指数居首，信阳毛尖、福鼎白茶等凭借品牌运营、产品品质等优势名列前茅。

第六届茶业大会由中国农业国际合作促进会、贵州省茶叶协会、“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院联合主办，中国农业国际合作促进会茶产业分会、贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司承办。