美团买菜“本地尖货”品牌计划落地北京密云

近日，北京密云水库迎来“开渔”时刻。“今年的鱼比起去年要更加肥美，渔船下去打上来两千斤鱼，属胖头鱼的个头最大，抱着都费劲，得有20多斤重。”渔民张超介绍，今年鱼获的种类也很丰富，有花鲢、胖头、鲤鱼、草鱼等。

为让更多北京市民足不出户，快捷地购买到水库鱼，今年借助即时零售平台的配送体系，密云当地农业合作社在对水库鱼进行分装处理后，将由美团买菜从指定码头直接运输。

“密云水库鱼一直深受市民喜爱，今年美团买菜将于9月27日起上线密云水库鱼，同时加强密云水库鱼的品牌打造，并严格全程冷链配送，为广大消费者提供新鲜、安全、营养的正宗密云水库鱼。”美团买菜负责人寇志伟介绍，根据本地市民的消费习惯和当地独特的捕捞方式，将花鲢鱼“三去”处理后，经分切、冰鲜处理并包装，以预售形式在平台上线，消费者最快30分钟就能吃到独特风味、制作方便的密云水库鱼。

此外，美团买菜还将围绕密云水库鱼在销售和营销方面给予资源倾斜。借助平台及其品牌营销能力，为密云水库鱼搭建线上专属频道并给予流量扶持。

“看着一船鱼马上就能送到大家的餐桌上，心里特别开心。”提到这件事，王晓凯显得分外骄傲。1986年出生的王晓凯是密云当地一家农产品产销专业合作社的负责人，从小跟随父母从事养殖渔业。

作为密云当地的年轻人，王晓凯乐见即时零售平台为密云渔业带来的变化。2021年与美团买菜合作后，合作社每个月能够销售上万条密云鱼，直接带动合作社渔农收入增长30%。“美团买菜这样的即时零售电商，能够帮助我们持续夯实密云水库鱼的产品知名度，让本地渔农搭上即时零售的快车，大幅增加了收入。” 

以密云鱼为代表的“本地尖货”，深受本地消费者信赖和喜爱，正在成长为特色农业中最具品牌价值和市场潜力的代表。美团买菜数据显示，2022年，北京地区美团买菜上，密云鱼的销量同比增长近6倍，北京市民在平台上购买的密云鱼占所有鱼类的比重翻了一番。

密云的好山好水好生态，不仅造就了密云鱼。近年来，密云区以密云鱼、特色蜜、平原菜等为重点，大力发展特色农业，着力打造农业特色品牌。

寇志伟表示，未来，美团买菜将继续加大密云本地农产品的采购力度，除密云鱼外，针对萝卜、番茄等密云菜系列建立采购合作，倾注流量资源，加大活动力度，共同助力本地尖货品牌化发展，促进本地消费市场发展，同时拉动本地就业。

据了解，这是美团买菜继平谷大桃、庞各庄西瓜后，在北京地区展开“本地尖货”品牌打造计划的又一次落地。作为美团自营的即时零售业务，美团买菜始终深耕本地供给，致力为本地消费者提供最地道的本地尖货，并通过30分钟快送服务即时送到消费者桌上，促进本地就业和本地农业品牌发展，在让城市居民受益的同时让农民实现增收。

中央财经大学中国互联网经济研究院副院长、教授欧阳日辉认为，即时零售依托于本地供给，服务于本地消费者，因而也更懂本地消费者，本地尖货农产品入驻即时零售平台，将会进一步拓展本地尖货农产品的品牌认知度。通过即时零售的数字化能力，需求确定性进一步提高，生产和分配可以有的放矢，商品信息交换速度进一步加快，可以进一步指导农产品生产和分配，根据顾客实际需求进行协调，提升消费者的消费体验。

↑图为密云水库首日开捕的渔农喜获丰收。蔡伟摄