2022-06-26 13:30:31
美食，往往代表着一座城市的底蕴。而与“食”息息相关的零售消费，也能体现出地区的经济活力和文化繁荣。
6月22日，大众点评“必吃榜”又如约而至。“必吃榜”城市消费数据显示，过去12个月中，55座内地城市（除港澳）的餐饮总商户数量同比增加105%，其交易额同比增长15%以上，其中大部分增长额由小微商家贡献。中小微餐饮商家的经营活力正在复苏。
平价消费，连接起本地顾客和海量小微商家。在上述城市中，超过60%的餐厅人均价格在100元内，小吃快餐商户上榜数量排名第一，从人均9元的三明治，到18元一份的水果捞，都体现着城市毛细血管中的旺盛经济活力。
虽然疫情阻隔了消费者流动，但在优质消费供给驱动下，强大的本地消费潜力和活力将加速释放出巨大动能，带动区域经济形成新循环。55座上榜城市数据显示，过去一年线上餐饮本地消费额占比超过66%，本地订单量同比增长19%，本地消费额同比增长20%。
此外，更多中小城市释放出了巨大的消费潜力和发展动能。今年“必吃榜”新增桂林、乐山、顺德等9座内地城市，新晋城市数量达到历史最高。在过去12个月中，以上9城的餐饮商户的线上餐饮消费订单量提升13.57%，消费者贡献的评价体量提升8%。
值得注意的是，二三四线城市的本地消费活力，已完全不亚于北上广深一线。如乌鲁木齐、南昌、武汉、汕头、长沙五座城市，过去一年线上餐饮交易额同比增速分别为38%、32%、27%、26.6%、24%，排名上榜城市前五，超过了北上广深。其中，乌鲁木齐的线上餐饮交易额增速、订单量同比增速、本地交易额同比增速、本地订单量交额增速，均位居第一。
除了“吃”出来的美食经济外，夜间经济、30分钟即时零售等新业态，也在迅速壮大。招商证券分析，疫情反复下也催化了“万物到家”，非餐饮类即时零售快速崛起，预计到2026年将达到1.09万亿的市场规模。
在“必吃榜”上榜城市中，乌鲁木齐、成都、南宁等省会城市也体现出巨大潜力。美团数据显示，过去12个月中， 乌鲁木齐超市便利的订单同比增长95%、鲜花绿植的订单同比增长了153%、医药的订单同比增长了237%，均高于全国平均增速。手机下单，30分钟到家的即时消费，也成为西北消费者的新习惯。
讲究“巴适”的成都，消费者对于生活品质有着独特的追求。今年以来，成都多措并举大力推动新消费提振内需，从美团数据来看，过去12个月中，成都的野餐垫、飞盘等户外商品同比增长300%；同时，成都消费者还在美团至少下单超过340万朵玫瑰，在30分钟内将浪漫送达。
南宁的城市消费则呈现出更强的包容性。美团数据显示，过去12个月中，南宁的歌舞表演餐厅订单同比增长1300%，“边看舞边吃饭”成了南宁美食新消费增长的新趋势。同时，南宁的超市便利店订单同比增长90%，是全国均速的1.6倍；鲜花订单同比增长115%，领先于全国增速。
今年4月，中央明确要“发挥消费对经济循环的牵引带动作用”，多部委也纷纷出台针对性的促消费举措，以保障消费持续恢复之态势。来自丰富多元的消费业态和优质的消费供给，将充分激发本地消费的活力，也是拉动区域经济发展的重要力量。
“消费者对于多样创新业态的追求，意味着区域消费的本地供给、即时供给越发重要。” 美团相关负责人表示，越来越多的城市释放出了强大本地消费活力，美团将在“必吃榜”的基础上，持续发掘多元消费业态，帮助本地实体商家提升供给丰富度，做好城市消费提振的助推器。