康佳冰箱以创新求突破

日前，康佳冰箱凭借《基于多场耦合的新型保鲜冰箱关键技术研发及产业化》项目，荣获安徽省科学技术进步奖三等奖。

作为家电大省，安徽省家电“四大件”产量居全国前列，家电品牌集中度居全国第一。安徽省科学技术奖是安徽省最高级别的科技奖项，旨在奖励在安徽省科学技术进步活动中做出突出贡献的科学技术人员和组织，推动科学技术进步，促进地方经济和社会发展。这也是康佳冰箱继2019年凭借《电冰箱食品品质管控的关键技术研发及产业化》项目获奖后，再次获得这一级别科技奖项，充分体现了安徽对于康佳冰箱创新能力的肯定与认可。

食品的品质、保鲜期、安全一直是消费者关注的重点。冰箱作为存放食品的常用家电，低温环境能有效减缓食品的变质，但是冰箱内的食品仍会发生冷害、滋生细菌等问题，导致食品不再新鲜。为更好满足消费者需求，家电企业竞相开展冰箱食品保鲜技术攻关。《基于多场耦合的新型保鲜冰箱关键技术研发及产业化》项目，通过对食品在不同物理场下的变质因素进行深入研究，揭示了不同物理场组合对食品保鲜的影响机理，创新性地开发了可缓解食品冷害的精确控温技术，有效将食品保鲜期延期长达15天，从而在食品保鲜技术上实现创新突破，促进了冰箱业技术进步和产业升级。通过产业化落地，搭载15天生态原鲜技术的康佳冰箱旗舰产品，通过增加冰箱内生物能量场，大大提升冰箱内部的保鲜性能，并应用了康佳云离子降农残技术及保湿保鲜技术，保存食材健康、生态的原始风味。产品上市后，受到消费者欢迎。

创新是最好的市场通行证。白电市场已进入存量阶段，产品普及率很高。尽管如此，市场机遇依然存在。2009年前后，我国实施一系列家电消费刺激政策，带动了家电销售爆发式增长。如今，这些家电已进入替换更新期。按照行业协会的推算，仅2020年，约有1.6亿台家电产品达到安全使用年限。与此同时，城乡居民更加注重生活品质，家电消费升级势不可挡，高端化、智能化、个性化、差异化趋势明显。

看似波澜不惊的白电市场，又走到了一个十字路口，大盘平稳增长中蕴藏大量结构性增长机会，企业竞争由速度、规模论英雄转向创新驱动制胜，走在供给侧结构性改革前列的企业将成为市场最大赢家。惟有从中国制造迈向中国创造，在核心技术上不断突破，掌握更多具有自主知识产权的关键技术，企业才能把握发展主动权，赢得市场话语权，掌控产业主导权。

面对强大的对手和激烈的竞争，康佳冰箱以外观艺术化、功能体验化、品质可视化与形象高端化的“新四化理念”为导向，通过技术创新，把握终端市场需求变化，不断优化产品形态，打破行业同质化困局，在保鲜、健康、智能等方面寻求创新突破。通过在细分领域挖掘市场机会，康佳推出一系列高技术、高毛利、高颜值、高口碑的精品，持续发动“爆品”战役，有效提升了市占率和毛利率。

打造精品、推出爆品背后，是康佳白电以用户为中心，顺应消费升级，实施创新驱动战略，不断增强技术创新优势。加大研发投入，近两年，研发经费投入超过2.1亿元，占整体收入3%。打造创新高地，在汇聚高端人才打造一流研发团队的同时，企业还先后与南京农业大学、江南大学、合肥工业大学、中国家用电器研究院等开展产学研深度合作。

“技术创新无止境！”康佳白电有关负责人表示，人们对高品质的追求和对美好生活的向往，给家电业供给侧提出了更高的要求。接下来，康佳冰箱将从保鲜、节能、降噪等方面继续展开深入研究创新。