受厄尔尼诺影响 巴西咖啡豆面临减产

受超强厄尔尼诺影响，近几个月，巴西东南部咖啡主产区出现反常的降雨与高温天气，打乱了咖啡树的生长节律。当地农户表示，当地咖啡树花期零散、坐果困难，还面临病害风险。可以说，今年巴西咖啡的产量与品质面临双重考验。

在巴西咖啡主产区米纳斯吉拉斯州南部山区，埃托尔·博特略已有十多年精品咖啡种植经验。他经营的农场占地75公顷，其中45公顷配备了滴灌系统。然而，受厄尔尼诺现象影响，近几个月反常的降水打破了咖啡树原有的生长节律。据他介绍，咖啡树在开花前通常需要一段干旱期来蓄力，但9月以来当地降雨过多，导致花期零散、坐果困难。进入11月后，气温又明显高于往年，引发了新的担忧。

埃托尔的担忧，是米纳斯吉拉斯州南部当地成千上万咖啡种植户面临的共同难题。米纳斯吉拉斯州以种植阿拉比卡咖啡为主，对花期气候尤为敏感。当地在2026年上半年刚经历了一次大丰收。然而，“大小年”规律叠加厄尔尼诺现象的冲击，让刚刚尝到丰收喜悦的农户们迅速感受到了来自大自然的严峻考验。

当地咖啡合作社首席执行官贝尔纳多·派瓦表示：“我们正处于厄尔尼诺现象很强的时期，巴西的咖啡种植也未能幸免。因此市场已开始对此保持警惕，对于2027年产量的预期已开始受到影响，预计明年全国产量将会很低。”