蟹价下跌,竟跟“最强厄尔尼诺”有关!

2026-11-11 19:00:31

秋冬换季,气温像坐“过山车”。冷暖骤变的背后,是一个遥远的“大家伙”正搅动着全球天气——有监测记录以来最强的一次厄尔尼诺事件,将对我国今冬明春气候产生明显影响。

通俗讲,厄尔尼诺就是赤道中东太平洋海水持续异常偏暖。当海温比常年偏高2.5℃以上,便构成了最高等级的超强厄尔尼诺。上世纪80年代以来,全球共出现过三次此类事件,我们现在经历的,就是第四次。

厄尔尼诺带来的气候变化,正传导进人们日常的生产生活中。经常逛菜市场的消费者可能发现,前些年身价偏高的梭子蟹,今年性价比明显提升。

在宁波,梭子蟹迎来丰产大年,市场供货充足,即便受节日需求带动出现短期涨价,整体价位仍远优于往年。宁波市海洋与渔业研究院水产技术推广科科长黄呈炜解释,厄尔尼诺推高海水温度是重要原因——温暖海水环境下,梭子蟹进食欲望更强,产量随之走高。

“今年螃蟹是近五年里最多的一年。”象山石浦亮鑫水产品批发商行经营者任齐亮说,8月梭子蟹捕捞旺季时,他单日收蟹量可达三万斤。

任齐亮介绍,蟹类产销的差异化表现与气候、海域环境节律高度相关。南风天气时,海域水流活跃,梭子蟹活动频繁、易被捕捞。而9月以来北风增多,海水环境变化促使梭子蟹潜入泥底,捕捞难度增加,产量略有下降,但单日收蟹量仍能稳定在一万斤左右,市场货源十分充足。

从市场行情来看,今年蟹类市场呈现“高端蟹售价难走高,低端蟹性价比突出”的特点,充足的货源让消费者能够实现“吃蟹自由”。

“今年多轮台风接连影响浙江沿海,短时大风、强降雨给海水养殖、池塘养殖带来双重冲击。”黄呈炜说,气候异常带来的环境波动,不仅影响野生近海捕捞,也给宁波水产养殖业带来不小挑战,但养殖生产态势总体平稳。