2026-10-28 19:26:19
阳光和煦，照耀着田间乡野。走进山东临沂市沂南县依汶镇南栗沟种植区，这是有名的“沂南黄瓜”主产区，目前属于大棚黄瓜的倒茬期，大部分大棚里种着生菜，还有个别大棚里种植了新品种——五彩椒。
“我种了两棚，差不多3亩，这是头一年种。”高家中疃村村民从兰仁种黄瓜已经接近30年了，每年都是拔黄瓜种生菜，从来没换过样，今年抱着试试看的态度，拔了黄瓜秧就种上了五彩椒。眼下，五彩椒相继成熟，听说收购价格远超生菜，从兰仁打心里高兴自己的决定。
“我有四个大棚，头年种没什么经验，跟着试试，就种了这一棚，这个棚占地3亩，一共种了5000多棵，每棵能结十五六个彩椒，公司提供种苗，包收购，还给技术指导，很省心。”种了二十多年大棚的李祥不时翻看着藏在叶子下的五彩椒。五彩椒胖嘟嘟的很可爱，有的开始转色了，已长成的红椒、黄椒，颜色鲜亮，令人垂涎。
“我们明天组织种植户一起外出学习五彩椒种植管理与采收经验，回来后就设点开始收购。”山东绿岛农业开发有限公司五彩椒推广经理从洪杰对五彩椒事业充满了信心。
11月初定植，元旦上市，一直采收到来年6月——沂南黄瓜的种植节奏早已熟稔。然而，拔秧后到再次定植的“倒茬期”，以往种植户多种生菜、芹菜，效益平平。今年，沂南县主动探索提质增效新路径，山东绿岛农业开发有限公司培育出五彩椒，形成了种管收一条龙模式，让倒茬期效益提升一大截。
“我们的五彩椒主要出口俄罗斯，市场已经开拓好了，公司采用订单农业模式，农户根本不用愁销路，全程给予技术指导。”山东绿岛农业开发有限公司总经理谢瑞坤介绍。据推测，再有20天五彩椒大面积进入成熟期，届时全国五彩椒市场空缺，售价预计比现在更可观。
“今年我们在辛集镇前埠口村、南栗沟片区试种了200多亩，目前效益初见成效，相信明年推广1000多亩应该不成问题。”谢瑞坤信心满满。
从黄瓜到五彩椒，沂南正以“倒茬不闲田、效益更增长”的巧思，串起订单农业与出口市场，让种植户在每一茬里都能收获稳稳的效益。