青海格尔木：高原枸杞链条长

深秋，柴达木盆地的枸杞早已收购入库。青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木农垦集团有限公司产品展示厅里，枸杞精酿啤酒、枸杞原浆、锁鲜枸杞、黑果枸杞冻干速溶粉等产品整齐陈列，从饮品到功能食品、从传统干果到时令酒水，一颗枸杞的最终价值在这里看得见、摸得着。

“我们立足海西特色农产品资源，以枸杞为基础开发出很多系列产品，从刚开始的枸杞干果，到枸杞原浆，再到枸杞功能性产品，产业链一步一步在丰富。”格尔木农垦集团特色生物产业园副主任邢亮德说，过去在大家印象中枸杞就是干果形态，通过原浆生产和精深加工探索，如今已延伸出枸杞啤酒、枸杞露酒等不同形态的产品。他表示，未来集团将依托枸杞产业向保健食品方向延伸，不断提升产品科技含量与附加值，力争在枸杞产业赛道上走出新路。

2026年，格尔木市枸杞种植面积拓展至11.1万亩，占全市农作物总面积的八成。格尔木市常态化推进绿色有机认证，严格落实农药化肥“双减”举措。目前全市拥有绿色枸杞认证企业10家、有机枸杞认证企业10家。2025年出口有机枸杞干果330.2吨，出口额1941.2万元，同比增长28.5%。有机枸杞出口连续13年稳居青海省首位，产品远销全球21个国家和地区。

在格尔木，一颗枸杞的形态已不限于干果。全市建成枸杞加工生产线184条、标准化晾晒棚2000余座，特色生物产业园引入5家精深加工企业，锁鲜枸杞、枸杞原浆等中间品就地转化，枸杞啤酒、露酒、凝胶糖果、冻干速溶粉等终端产品接连上市，产业链从“卖原料”一步步迈向“卖产品”。

产业链在延伸，销路也在同步铺开。格尔木市10家企业产品入选“神奇柴达木”优品名录，“格垦”“昆仑伊品”“瀚海绿康”等商标完成注册，欧盟有机、中国有机双认证为产品出口提供了资质支撑。线上官方旗舰店上架特色农畜产品120余种，线下25家“青藏优品”体验店、7家本地体验店遍布城乡，广州、杭州、西安等地的运营中心接连落子，长三角、珠三角的推介会上频频出现格尔木枸杞的身影。

“格尔木农垦集团探索‘龙头企业+合作社+村集体+农户’模式，累计提供标准化种植技术培训1.5万人次，带动户均增收8000元，向合作村集体每年分红65.38万元，让农牧民共享发展红利。”邢亮德说。