2026-10-16 17:52:17
10月14日，南南合作政策对话——2026粮食减损国际研讨会在河南郑州举行，主题为“技术惠享，共筑粮安：减损推动绿色粮食系统韧性发展”。会议由世界粮食计划署农村发展卓越中心、国家粮食和物资储备局外事司及河南工业大学联合主办。来自亚洲、非洲等18个国家的180位政府代表、国际组织、科研机构和企业伙伴齐聚一堂，围绕粮食体系韧性建设和绿色发展交流经验，探讨合作。
自2021年以来，世界粮食计划署农村转型卓越中心持续举办粮食产后减损政策对话，为各国分享经验、深化合作提供重要平台。今年4月，粮食减损国际研讨会被中国国家国际发展合作署列入《共创未来行动计划成果清单》, 体现了对这一平台影响力和实际成效的认可。
“减损就是增产，节粮就是增收”已成为广泛共识。在会议开幕致辞环节，世界粮食计划署驻华代表赵兵表示，加强粮食产后减损管理，不仅有助于提高资源利用效率、增加有效供给，也能够促进农民增收、助力减贫发展，并增强粮食体系应对风险的能力。国家粮食和物资储备局外事司副司长张艳表示，减少粮食产后损失，既是提升粮食有效供给的重要途径，也是促进农民增收、保护小农利益的长远之策。经过五年的共同努力，这一平台把粮食产后减损这件小事做成惠及亿万农户的大事。期待各方继续携手把共识转化为行动，将行动转化为农户看得见、摸得着的实际收益。农业农村部国际合作司处长安全表示，如果说耕地是保障粮食安全的“有形良田”，那么节粮减损就是稳粮保供“无形良田”。在全球粮食供需长期处于紧平衡状态的背景下，推进粮食全链条减损既是夯实粮食安全根基的内在要求，也是提升全球粮食安全治理水平的重要路径。河南工业大学校长吴智深表示，加强科技创新、经验共享和能力建设对提升粮食体系韧性具有重要意义。本次研讨会依托南南合作平台汇聚各方智慧，推动节粮减损技术交流与务实合作，为发展中国家探索全产业链减损增效路径提供支持。
粮食减损不仅是一个技术问题，更关系到粮食安全、气候韧性和全球粮食治理。在主旨演讲环节，与会专家指出，面对气候冲击、市场波动和粮食需求增长，仅靠扩大生产远远不够，还需将减损纳入粮食价值链整体建设，通过数字技术、政策支持、市场机制和南南合作协同发力。
中国农业大学全球食物经济与政策研究院院长樊胜根指出，加强人工智能等数字技术在粮食生产、储存、运输和消费等环节的应用，可以推动全链条提质增效，不断增强粮食系统韧性。商务部国际贸易经济合作研究院国际发展合作研究所所长王泺认为，中国在绿色仓储技术、产后处理以及农民为中心的政策设计经验，对于小农户占主体的南方国家而言，具有高度的适用性。在全球粮食价值链加速重构的背景下，南南合作正成为推动全球粮食治理向更加公平合理方向发展的重要力量。
近年来，世界粮食计划署已在56个国家实施粮食减损和价值链发展项目，通过推广适用技术、加强市场衔接和能力建设，帮助超过200万人改善粮食安全状况和生计水平。世界粮食计划署政策司气候与韧性处小农市场支持主任Solal Lehec强调，粮食减损不仅关系粮食供给，也能保护小农收入、降低其脆弱性，从而减少未来人道主义需求的重要途径。他指出，当产后损失管理被嵌入更广泛的系统性合作框架之中时，它能产生最可持续的成果。
从储存到运输，从市场流通到消费环节，粮食价值链上的每一个环节都影响着粮食能否减少损失、实现增值，也关系着小农户能否从农业发展中持续受益。围绕“有效支持小农共建韧性粮食体系”和“推动技术应用，普惠小农最后一公里”等议题，来自亚洲和非洲的代表分享了各自国家的实践经验。虽然面临的挑战各不相同，但大家普遍认为，粮食减损从来不是单一技术问题。而是一项系统工程，涉及仓储设施、农业服务、融资支持、市场准入和能力建设等多个环节。只有将技术方案与当地实际需求紧密结合，并通过完善的政策环境和合作机制提供支撑，相关成果才能真正落地见效，转化为可持续的发展成效。
减损连接着粮食安全、营养改善、小农增收与乡村发展，需要切切实实落到仓储设施、加工技术和市场服务里。世界粮食计划署农村发展卓越中心作为南南合作的桥梁，把中国在仓储、加工、数字化、绿色技术和小农户产后服务等方面的经验，对接到全球南方小农的实际需求中。与会代表们也都在期待，这些实用技术真正走进亚非小农的粮仓和田间，让每一粒粮食发挥更大价值。