贺兰山东麓葡萄酒产业技术创新与产研融合交流会在银川举办

马呈忠 张虎 2026-10-14 20:11:05

10月13日,“科创领航·智汇宁夏”贺兰山东麓葡萄酒产业技术创新与产研融合交流会在银川举办。本次活动作为第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)成员国代表大会、第六届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会的配套活动,搭建政产学研用协同创新平台,聚焦葡萄酒产业技术攻关与成果转化,探索产业提质增效、转型升级新路径。

贺兰山东麓产区酿酒葡萄种植开发面积达60余万亩,现有酒庄(企业)261家,年灌装量达1.4亿瓶,产品远销40多个国家和地区。产区持续强化科技支撑,建设国家葡萄种质资源圃、国家区域性良种繁育基地,保存葡萄种质资源950余份,在本土酵母研发、橡木桶材料替代、智能混酿、田间无人作业装备等领域取得一系列技术突破,建成15个创新平台,推进葡萄酒产业数智化平台建设,实现质量溯源、AI营销、数据治理等全链条数字化覆盖。

来自国内高校、科研院所、创新企业的11位行业专家参加交流,围绕种质创新、微生物利用、风味调控、节水栽培、生态生物防治、智慧农机装备、副产物综合利用、数智化转型等产业关键领域开展技术分享,针对产区共性技术难题、行业发展堵点痛点,介绍前沿科研成果与产业实践经验。

活动现场发布两项重要创新成果:西北农林科技大学团队推出馥郁芳香型干白本土酵母FG01成果,实现贺兰山东麓产区风味微生物研究新突破;同步发布《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区生态产品总值(GEP)核算技术规范及核算报告》,为产区生态价值转化和绿色可持续发展提供科学依据。