农业农村部：指导各地依托特色资源做好“土特产”文章

“产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是基础。”在9月29日国新办举行的“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会上，农业农村部副部长麦尔丹·木盖提介绍，“十四五”时期，乡村产业提质增效，农村电商、乡村休闲旅游等新产业新业态蓬勃发展，2025年全国规模以上农产品加工企业超过10万家、营业收入近18万亿元，休闲农业营业收入达到9500亿元，农产品网络零售额达到7833亿元。

“十五五”时期，乡村产业发展还有很大空间。麦尔丹·木盖提表示，农业农村部将落实党中央、国务院决策部署，指导各地依托特色资源，做好“土特产”文章，拓展农业多种功能，挖掘乡村多元价值，加快构建现代乡村产业体系，把农业建成现代化大产业。

一是要提升现代种养业水平。要实施乡村特色产业提升行动，指导各地因地制宜选准主导产业，多产好物良品，夯实“米袋子”“菜篮子”“果盘子”稳产保供基础。

二是要做强农产品加工业。要继续实施新一轮农产品加工业提升行动，健全加工技术研发体系，培育壮大龙头企业，推进农产品产地初加工、精深加工和综合利用加工协同发展。

三是培育新产业新业态。要顺应乡村体验式消费起步提速的新趋势，打造乡村休闲旅游精品景点线路，培育“小而美”乡村文旅业态，发展丰收市集、赛事演出、休闲露营等乡村消费新业态新场景。

此外，还要发展乡村新型服务业。要因地制宜建设现代农事综合服务中心，发展代耕代种、仓储物流等生产性服务业。同时，以批发零售、养老托幼、环境卫生等为重点，发展农村生活性服务业，提高农民生活便利度。