2026-09-22 16:53:08
记者日前从嘉吉获悉，嘉吉上海创新中心迎来成立十周年。作为嘉吉在中国、亚太地区乃至全球创新体系中的重要创新与应用研发枢纽，上海创新中心十年来扎根本土市场，始终将全球研发实力、前沿消费洞察与本土市场需求深度融合，持续推动创新从洞察走向应用，为农业、食品及更广泛的产业高质量发展注入创新动能，并不断探索中国本土创新。
目前，嘉吉上海创新中心聚焦乳品、烘焙、可可与巧克力、糖果及餐饮服务等应用领域，并汇聚嘉吉亚太区美丽护理实验室等创新资源，持续拓展更多元、更广泛的应用场景创新研发。十年间，嘉吉上海创新中心已推动200余项创新产品实现商业化落地，获得30余项核心专利，以专业的应用开发能力、丰富的原料组合及跨业务协作，推动创新成果从实验室走向市场。
嘉吉食品亚太区研发创新副总裁张羽初说：“过去十年，我们充分链接嘉吉全球研发能力与本土市场洞察，持续提升覆盖烘焙、巧克力、糖果及餐饮等领域的综合研发创新能力。面向未来，我们也期待继续发挥上海创新中心这一开放创新平台的作用，与更多客户及行业伙伴携手探索、共创，并加强跨业务、跨区域的协作，创造更广泛的价值。”
嘉吉中国区总裁管慧丽说：“中国始终是嘉吉全球创新布局的重要市场。上海创新中心十年的发展，是嘉吉‘在中国，为中国’理念的生动体现。深耕中国五十余载，面向未来，嘉吉将继续立足中国、链接全球，以消费者需求为驱动，以科学技术为支撑，与客户及产业伙伴深化共创，将更多创新洞察转化为可落地的解决方案，并推动更多源自中国的创新实践走向更广阔的市场，共同探索农食产业及相关领域的更多可能。”
据了解，近年来，嘉吉持续加大在华研发投入，并不断完善覆盖亚太地区的创新与技术支持体系。目前，嘉吉在亚太地区共运营10个食品创新与研发中心，分布于中国、新加坡、印度、泰国、马来西亚等地。（经济日报记者 李治国）