未来五年我国将深入实施优质粮食工程

经济日报北京9月21日讯（记者潘卓然）记者从国新办21日举行的“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会上获悉，未来5年，我国将深入实施优质粮食工程，不断提升粮食产业发展质量和效益，粮食产业有望实现年工业总产值4.5万亿元以上，更好满足人民群众从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变的需要。

粮食安全是“国之大者”。“十四五”时期，我国粮食综合生产能力持续提升，粮食产量迈上7亿吨台阶，中国人的饭碗端得更牢、成色更足。国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，“十五五”时期，将深入实施国家粮食安全战略，坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，提升粮食产购储加销协同保障能力，加强粮食购销和储备管理，推进粮食流通提质增效，促进粮食产需衔接、结构优化、品质提升，加快建立同我国大国地位相符的现代化粮食流通体系。

粮食产业一头连着种粮农民的“钱袋子”，一头连着广大群众的“米袋子”。近年来，我国粮食产业持续升级，粮食企业年工业总产值超4万亿元。“粮食作为基础原料，经过梯次利用可拉长产业链条、衍生出数百种产品，既能丰富国民餐桌，又能助力营养健康，还能带动农民增收、促进企业增效。”国家粮食和物资储备局副局长钱毅表示，“十五五”时期，将聚焦持续推动粮食产业链做优做强，因地制宜、因品施策，以龙头企业为牵引，促进上下游企业分工协作。

品牌建设是促进粮食产业升级的有力抓手。近年来，各地积极打造粮食品牌，全国已形成33个省级、117个市县级粮食区域公共品牌，带动了一批企业品牌发展。未来5年，将强化品牌引领，坚持分类培育、梯次推进、集群发展，完善区域品牌、企业品牌、产品品牌体系。

粮食产业既要有“量的积累”，更要有“质的跃升”。刘焕鑫说，“十五五”时期，将重点延伸粮食产业链，引导粮食精深加工与初加工、综合利用加工协调发展。同时，激发粮食产业创新的倍增效应，培育壮大龙头骨干企业，引导中小企业向专精特新方向发展，加强品牌建设，带动产业向新向优转型。