2026-09-21 17:49:59
近日，河南省食用菌产业链工作推进会在平顶山市鲁山县召开，会议同步成立河南省农学会食用菌专业委员会，通过技术培训、观摩交流等形式，进一步推动全省食用菌产业标准化、规模化、集约化发展。与会人员实地走进鲁山县观音寺乡太平保村林下经济示范基地，现场观摩赤松茸、香菇等特色食用菌种植模式，对当地全链条培育食用菌富民产业的发展成效给予高度认可。
鲁山县地处伏牛山东麓，独特的山地地貌与温润气候，为食用菌生长提供了优良自然条件。依托得天独厚的资源禀赋，当地历经五十余年深耕培育，持续补链、延链、强链，推动食用菌产业从零散种植向标准化生产、智能化管控、精深加工、品牌化出口转型，已成长为县域覆盖面广、带动能力强、群众受益面大的特色富民支柱产业。
产业提质增效，离不开资金撬动与金融赋能。近年来，鲁山县持续加大产业扶持力度，累计投入财政专项资金1.67亿元，有效撬动社会资本超20亿元，集中完善种植基地、标准化厂房、仓储冷链、配套路网等基础设施，筑牢产业发展硬支撑。同时，当地创新金融服务模式，推出专属信贷产品“香菇贷”，精准对接食用菌种植户、合作社、加工企业融资需求，累计发放贷款16.19亿元，惠及各类市场主体6400余户，有效破解产业发展融资难题。
立足种苗研发、标准化种植、精深加工、品牌销售四大关键环节，鲁山县持续完善产业生态，以科技创新驱动产业迭代升级。当地依托县属国企平台，建成现代化食用菌产业园，引进全自动无菌制棒生产线，打造区域领先的智能化菌棒生产基地，大幅提升菌种培育、菌棒生产标准化水平。同时，积极推广智慧农业种植模式，在四棵树乡合庄村建成食用菌智慧方舱，通过智能系统精准调控温度、光照、湿度，打破季节气候限制，实现全年稳定出菇、精细化培育。
因地制宜盘活林地资源，是鲁山食用菌产业发展的一大特色。观音寺乡太平保村依托600亩河滩林地，建成30座标准化食用菌大棚，规模化种植香菇、赤松茸、羊肚菌等优质品种。同时配套引进香菇脆、香菇酱等深加工项目，打通“种植—加工—销售”完整产业链，产品远销海外市场，有效提升农产品附加值，助力村集体经济提质增收，目前该村集体经济年收入稳定达60万元。
全链条培育让产业效益持续释放。目前，鲁山县食用菌年均种植总量稳定在3.6亿袋，鲜品年产量达36万吨，产业年产值突破46亿元，带动全县4.5万余人稳定就业增收，农户年均增收3.2万元。凭借过硬的产业规模与品质优势，当地食用菌产品出口全球18个国家和地区，年出口创汇1.5亿元。
凭借扎实的产业基础，鲁山县已建成全国首个绿色食品原料香菇标准化生产基地。下一步，鲁山县将持续聚焦食用菌全产业链高质量发展，深耕良种培育、技术革新、精深加工、品牌塑造，持续放大特色产业优势，持续激活乡村产业振兴内生动力。