湖北当阳：深山松菌“鲜”达全国

进入6月，湖北省当阳市庙前镇的山林迎来了一年中最热闹的时节。每天清晨，村民们提着竹篓走进松林，拨开覆着晨露的松针，一朵朵棕褐色的松菌簇拥而出，香气浓郁。

“鲍老板，今天捡了4斤多，品质都好得很！”庙前镇普济寺村村民王维菊笑着递上竹篓。鲍芙蓉手脚麻利地分拣、过秤：“品质确实不错，今天的收购价50元一斤！”

在山下的“彡柋王”野生菌收购点，分拣、过秤、打包、装车，一派繁忙——当天采下的松菌，最快半日内便能发往全国各地。

庙前镇森林资源丰富，森林覆盖率高达75%，10万亩湿地松为松菌提供了绝佳的生长温床，产出的松菌不仅上市早，品相也属上乘。但受限于极短的保鲜期，这份大自然的馈赠常年只能在本地市场销售，难以走出深山。

改变始于2017年。鲍芙蓉带头创立本土品牌“彡柋王”，依托标准化收购、品质管控和精准对接市场的运营模式，彻底改变了以往农户单打独斗的局面。合作社统一收购标准、稳定产品质量、集中对接市场，让庙前松菌实现了从“土特产”到“精品”的华丽转身。

销路的打通，让深山松菌真正走向了全国市场。如今，“彡柋王”松菌已成功进入盒马鲜生等高端商超，产品竞争力显著提升。每到松菌上市季，合作社提前对接客商锁定订单，销售版图辐射贵州、云南、浙江、江苏、安徽等全国多地。

“松菌吃的就是一个‘鲜’字，当天的货隔天就没人要了！”鲍芙蓉介绍，每年松菌上市前，便会提前对接客商锁定订单，依据客户需求分时段精准发货，分别在上午10点、12点或傍晚6点前完成装车。新鲜松菌经专业泡沫箱加冰袋打包，新鲜的松菌经专业泡沫箱加冰袋打包，通过网约车、高铁、航空等多渠道冷链发货，最大限度压缩运输时长。

产业做起来了，受益最大的是当地农户。过去，村民们采了菌子只能拿到镇上零卖，一天卖不完就烂了，如今收购点就在村口，农户只管上山采摘。合作社坚持兜底收购、应收尽收，无论市场行情如何起伏，稳稳守住农户的收益底线，带动周边8000多户农户稳定增收。

“农户平均一年能采三五百斤左右，按均价30元一斤算，增收超一万元很普遍。”庙前镇农业农村服务中心主任陈兵算了一笔账，“那些手脚勤快、有经验的，一年下来光卖松菌就能挣两三万元。”

据了解，鲍芙蓉的“彡柋王”松菌年总销量能达到50万斤，加上山野菜、香菇、羊肚菌等特色山珍产品，年销售额可突破1500万元。依托特色山珍资源，当地还开发出两款“当阳礼物”伴手礼。

湖北当阳“彡柋王”野生菌收购点正在收购野生菌。（资料图）