宁夏彭阳：“团圆十大碗”非遗盛宴迎新春

2月10日，宁夏固原市彭阳县2026年“非遗闹新春·团圆十大碗”主题活动在梯田夜肆商业街区热闹启幕。活动以非遗传承为纽带、团圆美食为载体，融合美食品鉴、民俗展演、文创互动与年货展销，为当地群众与游客带来一场充满喜庆团圆氛围的文化盛宴。

活动在气势恢宏的开场舞《凤鸣彭阳》中正式拉开序幕，现场同步播放的“彭阳十大碗”及非遗文创主题视频。作为核心亮点，“彭阳十大碗”制作技艺已被列入固原市非物质文化遗产代表性项目。这道承载着黄土高原东山饮食文化的佳肴，素有“十攒”“十全席”等美称，寓意十全十美、吉祥如意，是彭阳逢年过节、待客迎宾的最高礼遇。

活动现场专门布置了45桌品鉴席，以特色“大碗”造型与红色桌布装饰，每桌均配有菜品故事卡，讲述“十大碗”的历史渊源与美好寓意。头戴礼帽、身披彩绸的社火春官队，以传统说词方式生动推介彭阳发展与非物质文化遗产，成为现场一道亮眼风景。

此外，“妈妈的油香”美食展区香气扑鼻，传递着熟悉的家乡味道；“跃马迎新福满乾坤”互动区内，书法爱好者挥毫书写“梯田福”“红色福”等特色春联年画，将祝福送至群众手中。非遗展示区集中呈现剪纸、刺绣、麦秆画等传统工艺，年货展销区则汇聚彭阳果脯、黄酒、朝那鸡蛋等特色农产，在丰富群众体验的同时，也带动了春节消费热潮。