飞鹤实现核心新鲜原料自产可控

1月18日，由飞鹤携手《时尚芭莎》打造的“寻迹而来·鲜活盛典”在北京举行。在现场，用户仅需要手机扫下二维码，不仅可以查询产品生产日期，还可以追溯乳清蛋白、乳铁蛋白等核心原料的生产信息。这就是飞鹤最新上线的奶粉新鲜原料溯源系统。

该系统首次将奶粉产品品质转化为透明、可感知的数据，让“安全、鲜活”清晰可见，为消费者实现真正意义上的“放心选购”，提供了全新的专属路径。该系统的上线，标志着中国婴配粉行业鲜活标准的再次升级。

“婴配粉的核心构成逻辑，本质是‘生牛乳’与‘关键营养原料’的科学配比。但长期以来，国内婴配粉核心营养原料多依赖进口，漫长的跨国运输和储存，存在原料受潮、污染的潜在风险，且会导致营养成分的流失。”飞鹤副总裁、飞鹤研究院院长张旭光介绍，飞鹤通过自建产线，实现核心新鲜原料自产可控，引领行业实现三次新鲜革命的历程。

据了解，早在2006年，飞鹤率先自建牧场，打造全产业链自控模式，从奶源端解决“新鲜”的源头问题，为后续国产奶粉企业自建牧场、全产业链布局打造了先行范式。2018年，飞鹤携手中国标准化研究院，建立以“新鲜生牛乳一次成粉”技术为核心的奶粉生产标准，并推动其成为国产奶粉的标配，助力行业新鲜品质标准实现第二次升级。

如今，飞鹤在核心原材料供应链自主可控的支撑下，上线行业首个奶粉新鲜原料溯源系统，使“原料新鲜”正式成为奶粉新鲜度的核心评价维度，再次重构了行业“鲜活”标准，并推动行业供应链向更透明、更高标准发展。

张旭光介绍，飞鹤依托全球首家婴幼儿奶粉核心原料专属工艺，全程低温一次提取，在原料鲜活营养上实现了跨越。以奶粉中最关键的原料乳清蛋白粉为例，飞鹤颠覆传统流程，实现了“原生牛乳鲜萃提取”，自产的膜分离乳清蛋白，从生牛乳提取到应用于奶粉，整个周期不超过30天，新鲜度是传统进口原料的23倍。

迹萃、启萃作为率先全面应用飞鹤新鲜原料溯源系统的新品，成为活动现场关注的焦点。

飞鹤产品经理郭洋介绍，迹萃、启萃率先采用飞鹤自产鲜活原料，实现新鲜度提升至少23倍。其中，迹萃添加顶配活性乳铁蛋白、8重HMOs、中国专利母源自护营养群，主打“非凡母源自护”；启萃则聚焦大脑发育，添加了新一代Sn-2DHA，结构更贴近母源，通过中国专利脑营养组合，实证提升宝宝睡眠质量。迹萃、启萃遵循了飞鹤“先临床，再上市”的产品准则，在上市前采用证据链最高级别的RCT随机对照试验。