2025-03-26 21:29:35
春暖花开，走进山东聊城市阳谷县高庙王镇柴庄村，“辣椒大王”方先运正站在田埂边，看着七台拖拉机同时在地里作业。
阳谷县地处平原，光照充足，土壤肥沃，适宜椒类生长。20世纪90年代，柴庄村村民开始种植朝天椒，但由于农户分散经营，种植品种不一，导致辣椒的大小、辣度各不相同，总是卖不上好价钱。
2009年，村里成立辣椒专业合作社，与种植大户和家庭农场签订长期订单，统一种植品种、植保服务、配方施肥等，开始规模化、产业化经营。“抱团发展解决了农户在种植过程中缺资金、缺技术等问题，提升了朝天椒的品质。”方先运说。
为使朝天椒种植标准化，2014年，合作社开始着手朝天椒优质高产栽培技术研发。经过多年试验，以小麦联合收割机轮距为依据，他们设计出“二二”式麦套辣椒大垄套种植新方案，再利用种子丸粒化、播种精量化、水肥一体化、植保飞防化的“四化”技术与“大垄套”进行嫁接，成功探索出“麦田大垄套辣椒机械化直播”新技术。经过连续3年的试验示范试种，实现小麦亩产500公斤、干辣椒亩产425公斤的高产纪录，亩均效益超万元，农民的日子越过越红火了。
小小的辣椒种子，如何实现机械直播？“这就要把种子丸粒化技术与机械直播技术进行有机结合。”方先运说，进行机械直播的辣椒种子，必须预先经过丸粒化处理，这也是辣椒机械直播新技术的关键。“辣椒丸粒化直播”，即把辣椒种子直接播种在田间，实现播种、施肥、覆膜、滴灌一体化，改变辣椒集中育苗和移栽传统模式。
“这种模式实现了减药、减肥、节水、省工、优质、高产的目标，既保证了粮食安全，又实现了农户增收。去年一年，我家收入就突破了6万元。”辣椒种植户刘广起说。
“该技术对传统辣椒栽培模式进行了颠覆性改革，实现辣椒从种到收的全程机械化作业，节省用工成本，提高了朝天椒种植效益。”阳谷县农业技术推广服务中心副主任杨少周说。
“我们力争构建‘一镇一业、多业融合’的产业生态。”阳谷县农业农村局局长李贵民介绍，全县经济作物种植面积较2023年增长12%，新认证和续展认证“三品一标”农产品10个以上，名特优新农产品1个。今年，计划新增5个深加工项目，推动辣椒、中药材等12类农产品纳入山东省农产品区域公用品牌体系。